3-4 ans

Muffins aux pépites de chocolat

La pâte des muffins est très simple à réaliser. Il suffit d'ajouter peu à peu les différents ingrédients dans le saladier, et de laisser votre enfant les mélanger.

A lui de mettre des caissettes en papier dans le moule, à vous de les remplir et de les mettre au four.

Pour 12 muffins
2 œufs
300 g farine
100 g sucre
25 cl de lait
6 cl d' huile
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à café de levure chimique

Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn

Recette :
Préchauffer le four à 180° , beurrer 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé.
Mélanger la farine, l'huile, le sucre et la levure.
Ajouter le lait, les oeufs et la vanille.
Remuer.
Incorporer les pépites de chocolat et remplir les moules à muffins au trois-quart.
Cuire au four pendant 20 minutes et démouler.

Conseil : Les pépites peuvent être remplacées par des noix ou noisettes broyées, des raisins secs, de la noix de coco râpée, des fruits rouges surgelés...selon vos goûts et ceux de votre enfant.

21/07/2009

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