Cupcakes au chocolat et bonbons

Pour Halloween ou pour un anniversaire, bluffez vos enfants avec des cupcakes colorés que vous pourrez décorer à l'envie avec des bonbons.

Pour 12 personnes :

3 œufs moyens
125 g de sucre
125 g de beurre mou (vous pouvez aussi remplacer 65 g de beurre par de la crème liquide)
100 g de farine
25 g de cacao en poudre
1 cuillère à café 1/2 de levure chimique

Pour la déco :
100 à 150 g de chocolat blanc
Colorant (naturel si possible)
Smarties
Bonbons décoratifs
Barbe à papa

Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn
Temps total : 40 mn

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Battez ensemble tous les ingrédients pendant 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes.
Faites fondre le chocolat blanc, divisez-le en trois ou plus, ajoutez le colorant de votre choix dans chaque partie et mélangez.
Une fois les cupcakes refroidis, recouvrez-les de chocolat blanc fondu coloré puis collez les Smarties et les bonbons décoratifs. Déposez la barbe à papa au dernier moment, juste avant de servir.
 

27/10/2009

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